Kilka razy robiłem sałatki owocowe i za każdym razem jabłko lub gruszka mi ciemniały. Nie ładnie wyglądało to kiedy położyło się sałatkę dla gości. Aby pozbyć się takiej sytuacji należy jabłko i gruszkę przed obraniem ze skórki włożyć na minutę do lekko osolonej wody. Dzięki temu nie ściemnieją tak szybko.