Smoothie bowl – 4 propozycje na pyszne i zdrowe śniadanie

Jeśli szukasz alternatywy dla owsianki jedzonej na śniadanie, smoothie bowl będzie świetnym wyborem! Takie śniadanie smakuje jak deser i jest zdrowym i pożywnym sposobem na rozpoczęcie dnia.

Myślisz, że zmiksowanymi owocami i warzywami nie da się najeść? Nic bardziej mylnego – do smoothie bowl możesz dodać ulubione dodatki jak ziarna, orzechy, świeże lub mrożone owoce, jogurt, a także pasty orzechowe. To bardzo sycący posiłek, który możesz dowolnie skomponować pod własne upodobania smakowe.

Czekoladowe smoothie bowl

Składniki:

• 2 dojrzałe banany,
• 2 łyżeczki kakao,
• ½ szklanki mleka lub napoju roślinnego,

Dodatki:

• ½ banana,
• garść świeżych malin,
• wiórki kokosowe,
• płatki migdałowe.

Wykonanie:

1. Banany, kakao oraz mleko umieść w misie blendera lub miksuj ręcznie na gładką masę.
2. Powstałą gęstą masę przełóż do miski.
3. Na wierzch smoothie bowl ułóż pokrojone w plasterki banany, maliny i resztę składników.

W sezonie letnim możesz zblendować mrożone owoce, dzięki czemu smoothie bowl będzie przypominało sorbet lub domowe lody. Zamiast mleka do owoców możesz dodać jogurt, co sprawi, że smoothie bowl będzie wyjątkowo kremowe.

Truskawkowe smoothie bowl

Dodając do smoothie bowl płatki owsiane, sprawisz, że danie będzie bardziej pożywne i sycące na dłużej, a także wzbogacone o cenny błonnik.

Składniki:

• 1 banan,
• 1 szklanka truskawek,
• ½ szklanki borówek,
• 2 łyżki płatków owsianych,
• 150 ml gęstego jogurtu.

Dodatkowo:

• 1 łyżeczka nasion chia,
• płatki kokosowe,
• pokruszone herbatniki,
• jagody goji.

Wykonanie:

1. Wszystkie owoce dokładnie umyj i osusz.
2. Zblenduj je razem z płatkami owsianymi i gęstym jogurtem i przełóż do miski.
3. Na wierzch ułóż ulubione dodatki. Możesz także dodać świeżą miętę, która doda nuty orzeźwienia.

Zielone smoothie bowl

Składniki:

• 1 awokado,
• 1 banan,
• 1 szklanka szpinaku,
• 1 obrane kiwi,
• ½ szklanki jarmużu,
• ½ szklanki wody.

Dodatkowo:

• siemię lniane w całości lub mielone,
• liofilizowane lub świeże maliny,
• garść migdałów,
• pestki granatu.

Wykonanie:

1. Owoce i warzywa dokładnie umyj i osusz. Pozbądź się pestki z awokado i przełóż do blendera sam miąższ. Dodaj wodę i miksuj na gęstą masę.
2. Wyłóż porcję smoothie bowl do miski i dodaj na wierzch ulubione dodatki w dowolnych proporcjach.

Smoothie bowl z mango

Składniki:

• ½ obranego mango,
• 1 banan,
• 1 brzoskwinia lub nektarynka,
• 1 łyżeczka masła orzechowego,
• 150 ml gęstego jogurtu.

Dodatki:

• wiórki kokosowe,
• pokruszona biała czekolada,
• płatki migdałowe,
• ¼ jabłka.  

Wykonanie:

1. Owoce obierz i zblenduj razem z masłem orzechowym i jogurtem.
2. Jabłko umyj i pokrój w dowolnej wielkości plasterki.
3. Przełóż smoothie bowl do miski i dodaj ulubione składniki. Czekoladę możesz także zetrzeć na tarce, uzyskując wiórki czekoladowe.

Smoothie bowl to nie tylko pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie. To także pełen kolorów i faktur posiłek, który cieszy nie tylko żołądek, ale także oko. Odpowiednio podany ucieszy także dzieci, a rodzicom pozwoli przemycić cenne składniki odżywcze do diety malucha.