Wiele znajomych mówi, że po ugotowaniu rosołu jest on zawsze mętny. Moja babcia zagotowywała rosół na bardzo silnym ogniu by stał się klarowny.Ja natomiast przecedzam rosół przez sito i jest ok. Dobrym sposobem i szybkim jest dodanie kilku kostek lodu (jeżeli posiadamy akurat w lodówce)
Pyza