Aby szybko schłodzić wino należy w tym celu do wiaderka lub miski wlać zimną wodę, wrzucić kostki lodu, wsypać dużą garść soli i zamieszać, aby sól się rozpuściła. Dzięki temu prostemu zabiegowi sól obniży temperaturę rozmrażania. Wino schłodzi się w zaledwie 6 minut. W ten sposób można szybko schłodzić każdy inny napój.
