Mięso z indyka lub kurczaka będzie miało niepowtarzalny smak, gdy np. przed pieczeniem natrzemy skórke miodem i wstawimy do lodówki na ok.10h. Drób po upieczeniu będzie miał złocistą i chrupiącą skórkę! Ten sposób kiedyś podpowiedziała mi moja koleżanka.
