Lubię gdy mięso jest soczyste i chrupiące jest na to rada.Gdy pieczemy kurczaka i chcemy jego chrupkości należy podczas pieczenia polać go kilka razy piwem.Można też pod koniec pieczenia posmarować go białkiem. Żeby natomiast było soczyste trzeba przygotować marynatę z kefiru lub maślanki i dodać przyprawy, i pozostawić go w niej w lodówce prze 2 godziny.
