Owoce morza zawierają białko, kwasy omega-3, witaminy z grupy B, jod, wapń, selen, żelazo i cynk. Mrożone lub konserwowe owoce morza są łatwo dostępne w supermarketach oraz sklepach rybnych, dlatego coraz częściej pojawiają się na obiadowym stole lub przyjęciu. W krajach śródziemnomorskich potrawy z owoców morza wchodzą w skład codziennego menu, ponieważ można je kupić na straganach. W krajach śródziemnomorskich owoce morza to podstawa codziennego menu. Są dostępne na każdym straganie i targu rybnym. Kalmary, ostrygi, małże, krewetki, kraby, ośmiornice i homary- to one tworzą ekskluzywne pyszności dla naszych podniebień! Idealnie komponują się z ziołami, warzywami i owocami cytrusowymi. Choć wiele osób boi się sięgnąć po owoce morza, warto przyrządzić egzotyczne danie, które wzbogaci tradycyjne menu.

Krewetki - owoce morza, które są najczęściej wybierane przez Polaków

W Polsce najczęściej wybierane są krewetki będące składnikiem wielu dań: hiszpańskiej zupy krewetkowej z chorizo, jajecznego carpaccio, makaronu krewetkowego, spaghetti z krewetkami w kremowym sosie kurkowym, sałatki, pizzy. Krewetki można usmażyć podobnie jak kurczaka, w panierce z bułki tartej lub z czosnkiem i pietruszką.

Dania z owocami morza

Potrawy z owoców morza są smaczne i zdrowe. Ośmiornice wybornie smakują duszone w czerwonym winie. Można je również usmażyć w mące z pomidorami lub podać z ziemniakami bądź makaronem i pieczarkami. Kalmary także można podsmażyć w panierce i podać z owocowym beszamelem. Małże najlepiej smakują w białym winie na czarnym spaghetti lub serwowane z czosnkiem i pietruszką. Homara można ugotować, usmażyć lub zapiec z masłem czosnkowo - limonkowym z chilli. Z kolei ostrygi je się na surowo. Przed spożyciem warto skropić owoc cytryną, by wydobyć charakterystyczny smak. Ostrygi uznawane są za jeden z afrodyzjaków.

Proste potrawy z owocami morza

Tradycyjne pierogi zamiast z serem można przyrządzić z farszem z owoców morza. Orientalny smak w połączeniu z mącznym ciastem to niezwykła uczta dla smakoszy. Jako przekąskę warto zrobić sałatkę z owocami morza.

Znaleźliśmy 546 przepisów w kategorii Owoce morza

Makaron z krewetkami

Makaron z krewetkami

xooxoo xooxoo

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Faszerowane raki

Faszerowane raki

Kniejson Kniejson
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: