Zakwas na żur

kamil0993 - Porady kulinarne: Zakwas na żur offline

Mistrz Kuchni
Artykuły: 52
Zakwas na żur
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2

Zawsze robię go sam. Do kamiennego garnka....


Zawsze robię go sam. Do kamiennego garnka wsypuję szklankę mąki żytniej i mieszam z gorącą wodą na gęstą zawiesinę. Wrzucam 3-4 ząbki czosnku, liść laurowy i ziele angielskie (5-6 ziaren). Gdy ostygnie dodaje 4 szklanki chłodnej wody i kromkę razowego chleba ze skórka i mieszam. Obwiązuję garnek gazą i na 3 dni odstawiam w cieple miejsce

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Zakwas na żur  
Gość

żurkojad
gość

2009-03-23 20:29
Super przepis,dzięki.Jak znalazł na święta.
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

sugar
gość

2009-07-28 17:09
Zgadzam się żur jest doskonały.
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

Robert
gość

2009-10-17 18:07
Jadłem różne smaki żuru,ale ten jest najlepszy.
Skomentuj
Oceń:
0

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane