Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
 
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.

Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.

Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.

Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.

Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.

Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.


Wielki powrót kulebiaków
natal!a90 natal!a90 | Kucharz | Przepisów: 0, Artykułów: 34
Kulinarne ABC

Wielki powrót kulebiaków

Mało kto dzisiaj pamięta o tradycyjnej potrawie wielkanocnej – kulebiakach. Warto jednak przywrócić je na polskie stoły. Należy dbać o tradycję, tym bardziej taką smaczną.

Królewska kasza z gryki
kasiunia kasiunia | Arcymistrz Kuchni | Przepisów: 103, Artykułów: 197
Kulinarne ABC

Królewska kasza z gryki

Chyba przegrywa z ziemniakami, makaronem i ryżem. Niesłusznie, bo z racji swoich zalet zasługuje na więcej, niż bycie skromnym dodatkiem.