Szmaciak gałęzisty vel siedzuń sosnowy jest bardzo charakterystycznym i ciekawie wyglądającym grzybem z polskich lasów - przypomina pofałdowaną gąbkę. Kiedyś był pod ochroną, obecnie można śmiało przygotować z niego pyszne potrawy!

Latem, kiedy jest bardzo gorąco z chęcią sięgamy po dania, które nas orzeźwią. Polecamy Wam przepisy na pyszne owocowe sorbety!

Jest kuzynką jagody leśnej, a jej właściwości cenione są na całym świecie. Zapobiega wielu chorobom i wyjątkowo korzystnie wpływa na ludzki organizm. Borówka m.in. zapobiega rakowi, obniża ciśnienie i przedłuża młodość.

Ta roślina, dzięki swoim cudownym właściwościom, znalazła zastosowanie zarówno w kuchni, jaki i w kosmetyce i lecznictwie. Co warto o niej wiedzieć?

Brzoskwinia pasuje do potraw słonych i mięsnych, marynat lub jako nadzienie do mięs. Jednak najlepiej smakują słodkie desery z brzoskwiniami. Jakie pyszności można przygotować z dodatkiem brzoskwiń? Polecamy pyszne przepisy!

Okaz ten znajduje się na liście grzybów dopuszczonych w Polsce do obrotu handlowego. Jest jednym z ulubionych grzybów uprawowych, posiada właściwości lecznicze i do tego doskonale smakuje! O jakim grzybie mowa? Oczywiście o boczniaku ostrygowatym!

Facelia rozpowszechniona jest w Europie jako roślina pastewna i miododajna. Co warto o niej wiedzieć? Jakie właściwości ma miód, który otrzymujemy z facelii?

Jest lekarstwem na wiele dolegliwości, brazylijscy Indianie Tupi pierwsi odkryli cudowne działanie tej rośliny. Co jeszcze warto o niej wiedzieć? Sprawdźcie koniecznie!

Dzisiaj w cyklu Bloger Tygodnia gościmy Agnieszkę Pękalską, autorkę bloga Dom Agi. Choć nazywa siebie "tak jakby kurą domową", szybko okazuje się, jak zwodnicze jest to określenie! Zapraszamy Was do tego Domu - szybko przekonacie się, z jak wyjątkową kobietą macie do czynienia. Zachęcamy do przeczytania wywiadu!

Suszenie to jeden z najstarszych sposobów konserwowania żywności. W wyniku odparowania wody następuje koncentracja składników znajdujących się w produktach. Poddane takiej obróbce grzyby są nie tylko smaczne, ale także nadzwyczaj aromatyczne. Sprawdźcie jak prawidłowo suszyć leśne skarby!