Po doprawieniu kurczaka nabijamy go na butelkę (np. taką od piwa) wypełnioną wodą i stawiamy go w misce, żeby miał gdzie kapać sos. Co jakiś czas podczas pieczenia możemy go polać tym cieknącym sosem. Po takim pieczeniu kurczak będzie idealny, a sos z pewnością nam się przyda :)