Co zrobić, aby kruche nie było twarde?

Proste porady dotyczące ciasta kruchego.

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Co zrobić, aby kruche nie było twarde?
Nie ma nic gorszego niż ciasto kruche, które jest twarde jak deska. Co zrobić, aby ciasto do tarty lub szarlotki było kruche i miękkie? 1. Do ciasta użyj tylko żółtek, białka sprawią,że będzie twardsze. 2. Ciasto postaraj się zagnieść jak najszybciej, aby za długo go nie wyrabiać, to też spowoduje,że będzie twarde.