Sól bardzo łatwo chłonie wilgoć dlatego możemy zauwać, że w naszej solniczce sól przestaje być sypke, natomiast jest wilgotna i tworzą się bryłki soli. O wilgoć w kuchni nie jest trudno, gdyz podczas gotowania cały czas tworzy się para. Wystarczy, że do solniczki wrzucimy kilka ziarenek suchego ryzu. Wchlonie on całą wilgoć z soli i znowu będzie sypka i nie bedzie wilgotna.