Rozmaryn najczęściej używany jest w kompozycjach z majerankiem i cząbrem. Jego smak i aromat dobrze harmonizuje z niektórymi potrawami mięsnymi takimi jak baranina czy dziczyzna. Stosowany jest również do aromatyzowania likierów i wódek żołądkowych. Rozmaryn poprawia smak zup jarzynowych, sosów, smażonych ziemniaków i pizzy. Doskonale komponuje się z czosnkiem i grzybami.
