Jak szybko i skutecznie oddzielić białka od żółtek

  • 2

Czy zdarza Ci się, że oddzielając białka od żółtek wpadnie Ci skorupka albo żółtko po prostu pęknie i białko już do niczego się nie nadaję ? Mam na to sprawdzony sposób.

         
ocena: 4/5 głosów: 1
Jak szybko i skutecznie oddzielić białka od żółtek
Sposób ten co prawda jest podpatrzony w telewizji, ale dla osób nie widzących tego ta rada na pewno się przyda i na zawsze unikną przykrych sytuacji z oddzieleniem żółtek od białek. I zapomną o niespodziankach jakie mogą nas spotkać.
A więc do tej czynności potrzebujemy czystą i suchą wewnątrz małą plastikową butelkę, najlepiej po napoju. Jajko każde osobno wybijamy do małego naczynka. Następnie ściskamy butelkę dwoma rękoma, przystawiamy szyjkę butelki do żółtka i uwalniamy ściśniętą część butelki. Żółtko pięknie wskoczy nam do butelki a białko pozostanie w naczynku.
Aby potem pozbyć się żółtka z butelki, ponownie ściskamy butelkę trzymając ją nad drugim naczynkiem i żółtko wyskoczy nam do naczynka z butelki.;Prawda, że proste ? A jakie skuteczne.