- Aby usunąć zapach ryb, podczas smażenia wrzuć do oleju kawałki surowego ziemniaka – pochłonie zapach ryby.
- Zapach gotowanego dorsza czy flądry możesz zneutralizować, dodając do wywaru 5-6 łyżek soku z kiszonych ogórków lub szczyptę imbiru.
- Po przyrządzeniu ryb w domu nie będzie się unosił nieprzyjemny zapach, jeśli na pustej patelni podgrzejesz nieco octu.
elutka
45Kazik
Do smażenia używaj oleje o wysokiej temperaturze dymienia: kukurydziany, ryżowy.
podczas smażenia włącz wyciąg na maxa.