Jak zrobić lody kokosowe?

Jeśli masz alergię na zwykłe mleko, nie musisz rezygnować z tego pysznego deseru. Mleko tradycyjne z powodzeniem można zastąpić mlekiem kokosowym.

Składniki do lodów kokosowych

Do zrobienia lodów kokosowych domowym sposobem, potrzebujesz: mleka kokosowego, śmietany kremówki (najlepiej 30-36%), cukru, wiórków kokosowych, wedle uznania – migdałów, prażonych wiórków kokosowych, orzechów, syropu owocowego lub sosu do dekoracji.

Jak zrobić lody kokosowe?

Domowe lody kokosowe są dziecinnie proste w przygotowaniu:

• Wstaw składniki do garnka z wodą,
• Mieszając, doprowadź do wrzenia,
• Masę wstaw na kilka godzin do lodówki (minimum 5),
• Przemieszaj masę co 30 minut.

Gotowe lody można udekorować migdałami, prażonymi orzechami lub płatkami kokosa. Deser podaje się też często z dowolnym sosem lub syropem (czekoladowym, waniliowym, wiśniowym – wedle uznania). Będą znakomitym urozmaiceniem każdego spotkania w gronie rodziny lub przyjaciół.