Aromatyczna, błyskawiczna w przygotowaniu i pyszna. Sałatka z porem to świetny pomysł na przystawkę – zarówno na oficjalną okazję, jak i spotkanie w gronie znajomych. Warto ją przygotować z dodatkiem kukurydzy, jajek, szynki lub pieczarek. Ciekawą opcją jest także dodanie owoców. Sałatka z porem i jabłkiem lub ananasem to mieszanka smaków, którą trzeba koniecznie przetestować. Dla tradycjonalistów polecana jest sałatka z kurczakiem, którą można zaserwować sobie na kolację.
Posiekany w plasterki por, jogurt naturalny i odrobina przypraw. Tyle potrzeba, aby stworzyć najprostszą surówkę z pora. Jest ona idealnym dodatkiem do smażonych i pieczonych ryb, drobiu oraz czerwonych mięs. Aby urozmaicić surówkę, można dodać do niej marchewkę, jabłko lub ogórka kiszonego. Niezależnie od liczby dodatków, sałatka porowa jest szybka w przygotowaniu i przede wszystkim – niskokaloryczna!
Zupa krem z pora to smaczna i zdrowa alternatywa dla rosołu na niedzielny obiad. Pory stanowią źródło szeregu cennych składników, dlatego dobrze jest dodawać je do wszelkich potraw, w tym kremów warzywnych. Taką zupę z pora przygotowuje się szybko. Wystarczy zagotować warzywa w bulionie i całość zmiksować na gładki krem. Zupę porową można dodatkowo wzbogacić mięsem mielonym, serkiem topionym lub serem. Dzięki temu będzie bardziej sycąca, przez co drugie danie okaże się zbędne!
Pieczone udka, chrupiące skrzydełka a może smażony filet? Kurczaka przygotowuje się na setki sposobów. Jednym z nich jest kurczak w porach – wyjątkowa potrawka, idealna na obiad dla całej rodziny. Do jej przygotowania potrzeba jedynie mięsa drobiowego i porów. Może być świeże w postaci filetów, udek lub podudzi, albo można też wykorzystać upieczone mięso z poprzedniego dnia. Pokrojonego kurczaka trzeba wrzucić do garnka, dołożyć posiekanego pora i całość poddusić. Tylko tyle potrzeba, by cieszyć się smacznym obiadem!
Zapiekanki warzywne to prosty sposób na obiad. Oprócz warzyw korzeniowych, w tym marchewki i pietruszki, warto sięgnąć po cebulę lub pora. Ten ostatni nada zapiekance głębokiego smaku i aromatu, jednocześnie nie dominując nad resztą składników tak jak cebula. Najprostszą zapiekankę z porem można zrobić z dodatkiem ziemniaków, sosu śmietanowo-jajecznego i kurczaka. Z tych składników można przyrządzić smaczny obiad dla całej rodziny i to w niecałą godzinę!
Dorsz, mintaj a może pstrąg? Ryby coraz częściej goszczą na naszych stołach, szczególnie w towarzystwie warzyw. Doskonale łączą się z marchewką i szparagami, jednak to z porem tworzą idealny zestaw obiadowy. Rybę w porach można przygotować na wiele sposobów. Gotowana, pieczona lub duszona – wybór zależy nad własnych preferencji i ilości czasu, jaki mamy na gotowanie. W każdej wersji ryba smakuje znakomicie!
