Wielu z nas traktuje sushi jako niewinną, zdrową potrawę bądź przekąskę. Myślimy również że jest to danie niskokaloryczne. Nic bardziej mylnego. Ryż używany do robienia sushi zawiera 2 razy więcej kalorii niż zwykły ryż, a ponadto dodatki użyte do sushi niejednokrotnie są również wysokokaloryczne (avocado, tłuste ryby, żółtko jaj)
