Usmażone ryby przełóż do żaroodpornego naczynia i potem wstaw do mocno nagrzanego piekarnika lub pieca na dodatkowe 10 minut. Ryby te są bardziej smaczniejsze i chrupiące oraz mają lepszy aromat i smak :) Można podać je z frytkami czy surówką ! Świetnie nadają się do obiadu czy przystawki.