Wina musujące

Wina musujące podaje się wyłącznie w wysmukłych kieliszkach, pozwalających obserwować bąbelki gazu. Najlepsze są szampanki, ale można też użyć kieliszków typu "tulipan". Powinny być duże, ponieważ napełnia się je do trochę wiecej niż 1/3 objętości. Resztę przestrzeni pozostawia się, aby gromadził się aromat.Wina musujące słodkie- do deserów, białe wytrawne do drobiu i ryb, czerwone do dziczyzny.Wina wytrawne podaje się dobrze schłodzone 8-10 stop. C. najlepiej w wiaderku z lodem. Półwytrawne i słodkie mogą być cieplejsze, ale ich temperatura nie powinna przekraczać 13 stop. C.