Makowiec jest ciastem niezwykle aromatycznym. Pojawia się na naszych stołach niemal każdego roku. Jest kochany przez małych i dużych łakomczuchów. Główny składnik tego ciasta to mak, jest to roślina, która zawiera cenne nasiona. Ziarenka te poza doskonałym smakiem, są również skarbnicą zdrowia, zawierają cenne witaminy i minerały.
Tradycyjny makowiec wykonywany jest najczęściej z ciasta drożdżowego, rzadziej z kruchego czy biszkoptowego, dodatkiem jest masa makowa. Aby miała cudowny smak, dodajemy do niej orzechy, rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową lub inne bakalie i oczywiście miód. Gotowe ciasto dekoruje się lukrem, płynną czekoladą lub kawałkami smażonej skórki pomarańczowej.
Makowiec zyskał miano typowego dania wigilijnego. Według tradycji ma zapewniać szczęście, urodzaj, płodność oraz spokojny sen w ciągu roku. A Wy macie już pomysł na ten świąteczny wypiek? Przyjrzyjcie się naszym sprawdzonym przepisom. Zapraszamy!
TRADYCYJNE PYSZNOŚCI
Świąteczny makownik i Hetmaniec to doskonałe wypieki idealne na wigilijny stół. Pyszne dodatki sprawiają, że ciasta świetnie smakują i pięknie wyglądają.
Strucla makowa 3 to wspaniały, tradycyjny wypiek. Doskonale sprawdzi się jako świąteczny deser podany ze świeżo parzoną kawą.
Przepyszną propozycją bożonarodzeniowego wypieku jest również makowiec na kruchym cieście! Masa makowa z dodatkiem kandyzowanej skórki pomarańczowej dodaje wypiekowi świątecznego, cytrusowego zapachu.
Makowiec z jabłkami to ciasto dla smakoszy lubiących połączenia kwaskowych jabłek i smacznego maku. Dodany do jabłek cynamon, świetnie wpasowuje się w wigilijne aromaty.
MAKOWIEC W INNYM WYDANIU
Jeśli macie ochotę na ciasto z makiem, ale lubicie urozmaicać je o ukochane dodatki najlepszym rozwiązaniem będzie zmodyfikowanie przepisu. Mamy dla Was innowacyjne wersje świątecznego makowca! Oto one:
Bożonarodzeniowy torcik makowy z galaretką to smakołyk z dodatkiem uwielbianej śmietanki i owocowej galaretki.
Wyjątkową propozycją jest również tarta a’ la makowiec z dodatkiem serka mascarpone i rumu i likieru orzechowego znajdzie uznanie wśród wszystkich domowników.
Prawda, że to pyszne propozycje na świąteczny deser? Czekamy na Wasze przepisy na ten smakołyk - zarówno te tradycyjne jak i zupełnie nowatorskie! Zapraszamy!
weronikaS
pietroocha
niezły kąsek