Aby uniknąć wylewania łez podczas zwykłej czynność jaką jest krojenie cebuli należy po obraniu cebuli opłukać ją w zimnej wodzie i na kilka minut włożyć ją do zamrażarki, wówczas cebula nie będzie wydzielać takiej ilości olejków eterycznych, które drażnią nasze spojówki.