30 lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika. Przepisów na to znane na całym świecie ciasto jest mnóstwo – od tradycyjnych pieczonych w piekarniku po te przygotowane na zimno z dodatkiem owocowej galaretki. Skąd sernik wziął się w Polsce oraz jaki jest jego sekret? Sprawdźcie!

Dziś w cyklu Bloger Tygodnia rozmawiamy z Małgorzatą Luty, autorką Fiołkowej Kuchni. Dlaczego tradycyjne potrawy podaje w zmienionej formie? Po jakim czasie odważyła się przygotować pierwszy tort angielski i z jakim efektem? Przeczytajcie!

Bita śmietana - puszysta, delikatna w smaku i lekka jak chmurka. Idealnie pasuje do różnorodnych deserów - ciast, tortów, lodów i galaretek. Jak ją zrobić oraz jakie składniki dodać, aby nadać jej innego koloru lub... smaku? Sprawdźcie koniecznie!

Zastanawiasz się z czym podać desery lodowe i jak uniknąć kolejnego zakalca? Odkryj porady i przepisy na samą słodycz, czyli Panna Cottę w polskiej wersji, mini Pavlovą z owocowym musem oraz czekoladowe babeczki w wytrawnej wersji.

Jeśli ktokolwiek zapyta, „czy widzieliście mini kiwi?”, nie dajcie się zwieść, że ktoś chce z Wami porozmawiać o gatunku ptaków! Pod nazwą tą kryją się absolutnie wyjątkowe – przede wszystkim pod względem wielkości – owoce. Nigdy o nich nie słyszeliście? Czas nadrobić zaległości!

W dzisiejszym wydaniu cyklu Bloger Tygodnia rozmawiamy z Barbarą Dąbrowską-Górską, autorką bloga Lunchblog. Jak sama podkreśla, jest dietetykiem który najpierw słucha, potem mówi. Tym razem to my zamieniliśmy się w słuch - przeczytajcie, a szybko przekonacie się, że jest to osoba z którą z przyjemnością poszlibyście... nie tylko na lunch!

Najpopularniejsze danie kuchni koreańskiej podbija świat! Kimchi ma wyjątkowy smak i uznawane jest za jedną z najzdrowszych potraw na świecie. Koreańczycy bez kimchi nie wyobrażają sobie posiłku. Zjadają rocznie 1,5 miliona ton tego przysmaku. Jaka jest historia kimchi? Jakie składniki potrzebne są do przygotowania dania? Sprawdźcie!

Klienci sklepów Lidl mają okazję wyruszyć w inspirującą podróż kulinarną po smakach kuchni Bliskiego Wschodu, za sprawą trwającego właśnie Tygodnia Kuchni Orientalnej. Aromatyczne przyprawy, pyszne pasty, hummusy oraz słodycze - wszystko to pozwoli choć przez chwilę poczuć się jak na dalekiej wyprawie po odległych krajach.

Specjalistka od słodkich wypieków oraz dań wykonywanych ze świeżych sezonowych składników, które każdy z nas może znaleźć w sklepie. Mottem Anny Olson jest założenie, że "to, co rośnie razem, razem najlepiej smakuje" - to przekonanie stara się przekazać swoim odbiorcom za pośrednictwem programów, książek kulinarnych oraz internetowych społeczności kulinarnych. Poznajcie bliżej Annę Olson !

Charyzmatyczny szef kuchni prosto z Cape Town - Neill Anthony to specjalista od gotowania dla wymagających smakoszy! Pracuje jako prywatny szef kuchni, gdzie realizuje się przygotowując wymyślne dania na życzenie klientów. W kuchni nic go nie powstrzyma na drodze do spełnienia oczekiwań oraz realizacji najsmaczniejszych przepisów. Poznajcie go bliżej!