sofieta
| Arcymistrz Kuchni | Przepisów: 96, Artykułów: 3Erbette italiane, czyli włoskie zielsko
Pospolite trawki, czy zielsko od zawsze były związane z włoską kuchnią biedaków, a niejednokrotnie stanowiły jej podstawę. Kobiety, dzieciarnia i co zdrowsi staruszkowie chodzili wzdłuż brzegów rzek, w poszukiwaniu dziko rosnących roślinek.