Babciagramolka
| Platynowy Ekspert | Przepisów: 2812, Artykułów: 7Rumienienie warzyw do rosołu
W podpiekaniu cebuli i marchewki (a u mnie i innych warzyw) chodzi o to, by poddać karmelizacji naturalne cukry zawarte w tych warzywach. Jak rumienić warzywa do rosołu (zup) tak, aby nie truć rodziny?