Zauważyłam że po niektórzy nawet "mistrzowie kuchnie" nie wiedzą czy śledzie powinno sie przelewać wodą. Ja szczerze zawsze przelewam i sałatka wychodzi dobra.
Solone śledzie, solone nie dla smaku a po to żeby je dłużej przechowywać należy mimo wszystko wymoczyć. Nie chodzi tu o smak tylko o sód w nich zawarty, który podnosi ciśnienie tętnicze. Oprócz wody do ich wypłukania można stosować mleko albo w celu uzyskania ciekawego smaku soku pomarańczowego.
Solone śledzie, solone nie dla smaku a po to żeby je dłużej przechowywać należy mimo wszystko wymoczyć. Nie chodzi tu o smak tylko o sód w nich zawarty, który podnosi ciśnienie tętnicze. Oprócz wody do ich wypłukania można stosować mleko albo w celu uzyskania ciekawego smaku soku pomarańczowego.
Gość