Jak sprawdzić czy jajko jest świeże?

Zanurz jajka w osolonej wodzie (użyj ok. 10 łyżek soli na litr wody). Świeże jajko natychmiast opadnie na dno. Jajka, które będą pływać całe zanurzone w wodzie, nie są już tak świeże, ale nadają się do jedzenia. Jajka, które utrzymają się na powierzchni, trzeba wyrzucić.