Aby sałata lub zioła, które nam zwiędną odzyskały swoja jędrność możemy użyć łatwego sposobu. Otóż musimy włożyć je na chwilę do zimnej wody z dodatkiem łyżeczki mąki ziemniaczanej.Natomiast jeżeli chcemy uchronić się przez zwiędnięciem, należy świeże zioła opłukać, zawinąć w papierowy ręcznik, włożyć do woreczka foliowego i schować do lodówki.
