Sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkiem to pyszna przekąska oraz doskonały pomysł na drugie śniadanie. Najlepiej użyć do niej tuńczyka w sosie własnym z puszki. Warto również pamiętać, by nie przegotować jajek. Ponieważ poddawane za długo wysokiej temperaturze nieestetycznie zszarzeją. Idealny do tej sałatki jest majonez, groszek konserwowy, pomidorki koktajlowe oraz duża ilość świeżo mielonego pieprzu i natki pietruszki.
Śledzie pod pierzynką to warstwowa sałatka śledziowa znana także pod nazwą sałatka szuba. Oprócz filetów śledziowych w jej skład wchodzą również gotowane warzywa oraz majonez. Najbardziej efektownie na wigilijnym stole prezentuje się sałatka śledziowa z czerwonymi buraczkami, podana w przezroczystej, szklanej misce. Wszystkie kolorowe warstwy są doskonale widoczne, a wieńczy je puszysta, majonezowa pierzynka. Można dodatkowo posypać ją startym żółtym serem, zmielonymi migdałami lub drobniutko pokrojonymi ogórkami konserwowymi i świeżo zmielonym pieprzem.
Przybliżony smak gyrosa, czyli mięsa opiekanego na ogromnym ruszcie, można uzyskać smażąc je na patelni, piekąc w piekarniku lub na grillu. W tym celu najlepiej użyć pokrojonej w około 3 cm kawałki piersi z kurczaka, indyka, szynki wieprzowej, jagnięciny, baraniny lub cielęciny. Bardzo istotna w tego typu potrawach jest kompozycja przypraw. Sałatka gyros powinna mieć aromat kozieradki, oregano, chili, rozmarynu i czarnego pieprzu. Oprócz mięsa może zawierać: ser feta, makaron, pomidory, kapustę pekińską, ogórki, majonez, cebulę oraz kukurydzę. Sałatka gyros doskonale prezentuje się w postaci misternie ułożonych na sobie warstw.
W sałatce warstwowej z kurczakiem można wykorzystać mięso smażone, gotowane, parowane, pieczone oraz grillowane. Każdy sposób jest dobry. Najlepsza jest pierś z kurczaka, ze względu na delikatny smak i przyjemną strukturę. W zależności od rozmiaru pozostałych składników, drób można pokroić w drobną kostkę, porwać na kawałki lub ułożyć warstwami duże plastry. Ser feta idealnie połączy wszystkie smaki i dosoli sałatkę. Roszponka lub rukola, ryż, kasza jaglana, suszone pomidory i świeża papryka również idealnie nadają się do tego typu sałatki.
