Zapiekanka z bakłażanem to popularna potrawa w Grecji i na Bałkanach. Danie przyrządza się z warzyw, wołowiny, sosu beszamelowego, oliwy z oliwek oraz sera żółtego. Na plastry bakłażana, ziemniaków i cukinii wykłada się mięso mielone, pomidory, cebulę, zioła i przyprawy. Całość zapieka się w piekarniku, po czym polewa sosem i posypuje utartym serem żółtym. Zapiekanka z bakłażanem i cukinią dobrze sprawdzi się na ciepło i na zimno.

Znaleźliśmy 50 przepisów w kategorii Zapiekanka z bakłażanem