Poznaj najlepsze smaczki i ciekawostki kulinarne z całego świata. Odkryj kuchnie tradycyjną, molekularną i tą z najdalszych zakątków świata.
 
Zobacz jak wygląda czekoladowy kebab, w ile minut można zjeść 20 pączków oraz poznaj tajemnice niezwykłych i oryginalnych przypraw. Dowiedz się do czego możesz użyć w kuchni papedy, jak wyglądają ziarna sorgo – zboża z Afryki, dlaczego whisky będzie w kosmosie.

Sprawdź kiedy obchodzimy Święto Musztardy, Dzień Buraka i Sernika. Specjalnie dla Was na  bieżąco aktualizujemy Kalendarz Świąt Kulinarnych. Dzięki nam będziecie pamiętać o każdym święcie kulinarnym.

Jedzenie to sztuka. Prezentujemy Wam niezwykłe obrazy z jedzenia. Sprawdźcie jak artystycznie można wykorzystać arbuza, lody, papryczkę chili, mięso.

Nasze Smaczki dodadzą smaczku waszemu kulinarnemu życiu.
Odkryj smaki europejskiej kuchni!
  • 3
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Odkryj smaki europejskiej kuchni!

Croissant we Francji, paella w Hiszpanii, frytki w Belgii. Jakimi jeszcze smakami może zaskoczyć nas europejska kuchnia? Gdzie zjeść, czego spróbować w Europie? Sprawdźcie!

Światowy Dzień Pieczarki
  • 3
Magdalena88 Magdalena88 | Mistrz Kuchni | Przepisów: 0, Artykułów: 40
Smaczki

Światowy Dzień Pieczarki

22 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Pieczarki! To jedne z najczęściej wykorzystywanych grzybów w naszej kuchni - wiedzieliście, że pośród innych krajów Europy to właśnie do Polski należy miano ich największego producenta?

Guawa – co to za owoc?
  • 2
Magdalena88 Magdalena88 | Mistrz Kuchni | Przepisów: 0, Artykułów: 40
Smaczki

Guawa – co to za owoc?

Tropikalny owoc jakim jest guawa, w swoim wnętrzu kryje wiele pozytywnych właściwości dla zdrowia. Wspaniale smakuje zarówno na surowo, jak i przetworzony - w postaci dżemów czy soków. To owoc, którego należy spróbować!

Romanesco - lepszy niż zwykły kalafior?
  • 3
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Romanesco - lepszy niż zwykły kalafior?

Jaskrawozielony, wpadający nieco w żółć romanesco, jest niezwykle unikalnym i odmiennym przedstawicielem swojego gatunku. Przywodzi na myśl kosmiczne warzywo, które pojawiło się... z przyszłości. Sprawdź, jakie właściwości ma ta niebanalna roślina!

Kapusta chińska - pak choi
  • 3
Magdalena88 Magdalena88 | Mistrz Kuchni | Przepisów: 0, Artykułów: 40
Smaczki

Kapusta chińska - pak choi

Kapusta to jedno z podstawowych chińskich warzyw. W Chinach uprawia się ponad 700 gatunków i odmian tego warzywa. Jedną z najbardziej popularnych kapust jest kapusta chińska - bok choy, pak choy, nazywana przez chińczyków małą, białą kapustą. Pochodzi z Azji Wschodniej, uprawiana jest w Chinach, Ameryce Północnej i w Europie.

Czystek i jego właściwości
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Czystek i jego właściwości

Niezwykle ceniona i piękna roślina, która w 1999 roku otrzymała prestiżową nagrodę Rośliny Roku. Dlaczego nazywana jest "kamienną różą" i czym się charakteryzuje? Przeczytajcie!

Kamut - najstarsza pszenica świata
  • 3
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

Kamut - najstarsza pszenica świata

Kamut to antyczne zboże, które jest krewniakiem powszechnie znanej pszenicy. Sprawdźcie, jak możecie wykorzystać je w swoich potrawach i dlaczego warto, by zagościło na dobre w waszej kuchni!

Olej kokosowy i jego niesamowite właściwości
  • 4
Marika- Marika- | Mistrz Kuchni | Przepisów: 1, Artykułów: 54
Smaczki

Olej kokosowy i jego niesamowite właściwości

Choć kokosy znane są wszystkim, niewiele osób wie, że istnieje taki specyfik jak olej kokosowy. Dowiedzcie się, „z czym to się je”, jak się go wytwarza, czy warto z niego korzystać (i w jaki sposób). Właściwości tego produktu z pewnością was zaskoczą!

24 listopada - Dzień Buraka
  • 4
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Smaczki

24 listopada - Dzień Buraka

Już 24 listopada swoje święto obchodzi niepozorny burak. Poznacie jego nowe oblicze i przygotujcie potrawy z nim w roli głównej!