Kiełbasę polską przyrządza się z mięsa wieprzowego, które zostało drobno zmielone. Dodaje się do niego saletrę i przyprawy, a później miesza do uzyskania jednolitej masy. Domowe wędliny mają niepowtarzalny aromat, znacznie przewyższający zapach wędlin wytwarzanych przemysłowo.

Ciasto naleśnikowe doskonale nadaje się jako baza do potraw zarówno na słodko, jak i na słono. W wersji słodkiej można przełożyć je chociażby dżemem, kremem czekoladowym albo twarożkiem homogenizowanym z owocami.

Sekretem pikantnych skrzydełek jest zamoczenie ich w cieście naleśnikowym a następnie usmażenie w głębokim tłuszczu. Do ciasta warto dodać chilli oraz pieprz cayenne.

Idealne ciasto na pierogi powstaje na bazie mąki poznańskiej lub orkiszowej. Te dwie mąki gwarantują, że ciasto nie będzie się rozpadać w trakcie gotowania.

Zrazy robi się z mięsa wołowego lub wieprzowego. Roladki najpierw się obsmaża a następnie gotuje do momentu wytworzenia się sosu.

Udka z kurczaka piecze się w piekarniku w 180 st. C. Aby miały rumianą skórkę, należy piec je bez przykrycia przez ostatnie 15 minut. Tak przygotowane serwuje się z ziemniakami i surówką.

Pierogi zalepia się poprzez złożenie ciasta na pół i sklejenie brzegów. Można na końcu uformować falbankę, ząbki lub inny wzór.

Malibu można serwować samodzielnie lub wymieszać z mlekiem, sokiem owocowym lub napojem gazowanym. Do takich drinków warto dodać lód.

Masło powstaje poprzez ubicie tłustej śmietany. Można do tego celu wykorzystać zarówno śmietany kwaśne, jak i słodkie. Ważne, aby miały wysoką zawartość tłuszczu, czyli min. 30%.

Szynkę piecze się w rękawie lub brytfannie przez godzinę na każdy kilogram mięsa. Wcześniej należy ją zamarynować lub zapeklować.