Żurek powstaje poprzez ugotowanie zakwasu żytniego z bulionem i dodatkami, takimi jak kiełbasa, cebula i czosnek. Całość doprawia się majerankiem i podaje z ugotowanym na twardo jajkiem.

Dziś w cyklu Bloger Tygodnia rozmawiamy z Sylwią Drożdż, autorką bloga Kuchnia Mniam. Sylwia gotuje sezonowo, wobec dzieci praktykuje zasadę jednego kęsa, a sernik kajmakowy to jej prawdziwa chluba. Dlaczego codziennie modli się o cierpliwość i co sprawia, że w jej kuchni czasem robi się gorąco niczym w Hell's Kitchen? Przeczytajcie!

Słoneczny weekend. 45 minut na przygotowanie potrawy z wybranych składników. Wszystko po to, by zgarnąć mistrzostwo Barilla Cup i wycieczkę do Parmy.

Tej jesieni każdy koneser kreatywnych kompozycji kulinarnych będzie miał możliwość spróbowania chmielowego trunku w restauracjach, które wezmą udział w festiwalu Grimbergen Taste.

Herbatniki, budyń, masa krówkowa i bita śmietana. Tylko tyle potrzeba, aby przygotować 3bita. Te słodkie ciasto bez pieczenia robi się naprawdę szybko.

Komosa ryżowa to składnik wielu diet, w tym bezglutenowej. Bogata w cenne witaminy i minerały jest dodatkiem do różnych potraw. Sprawdź, jak poprawnie ją ugotować, aby nie była gorzka!

W katalogu nagród Gotujmy z Nagrodami pojawiło się kilka nowych akcesoriów. Sprawdź, czy któregoś z nich nie potrzebujesz w swojej kuchni!

W Polsce popularność zdobył głównie dzięki programowi telewizyjnemu i słynnemu powiedzeniu: „Oddawaj fartucha!”. Kim naprawdę jest Michel Moran oraz jaką drogę przeszedł, by stać się Chefem? O tym w najnowszej książce „Chef. Historia Michela Morana” dostępnej już od 12 października!

Dwie babki, krem budyniowy i gotowe. Metrowiec to szybki i bardzo efektowny wypiek, który idealnie sprawdzi się na wszelkie uroczystości. Jest łatwiejszy od tortu a smakuje znakomicie!

Czy da się gotować smacznie nie używając soli i stawiając na zdrowe żywienie? Tak! Udowadnia to Mariola Bojarska-Ferenc w swojej najnowszej książce „Życie ma smak”, której premiera odbędzie się już 12 października!