Zewsząd słyszycie, że codziennie trzeba jadać 5 porcji warzyw i owoców - hasło znane, ale czy wiecie ile stanowi jedna porcja? Pokażemy Wam jak prosto realizować jedno z najpopularniejszych zaleceń żywieniowych.

Choć delikatne i niepozorne znacznie przewyższają dojrzałe rośliny. W każdym gramie mają gigantyczne ilości witamin i składników mineralnych. Przekonaj się sama o ich właściwościach.

Lato – choć chcemy, aby trwało wiecznie, niestety przemija szybciej niż nam się wydaje. A razem z nim pewne smaki, które usilnie chcemy zamknąć w przetworach. Jednym z najpopularniejszych jest sałatka z ogórków – zobacz jak ją prawidłowo wykonać, by cieszyć się jej smakiem w zimie!

Niepozorne owoce, wielkie możliwości. Oliwki wzmacniają serce i stawy, regulują trawienie, a nawet chronią przed nowotworami. Lista ich zalet jest znacznie dłuższa - poznaj je wszystkie.

Jeżyny można wykorzystać do zrobienia nalewki lub soku. W pierwszym wypadku wystarczy owoce zalać spirytusem, w drugim – przetrzeć je na sitku.

Żurawinę można przerobić na pyszny sok, wino lub nalewkę. Można z niej również zrobić konfitury i sosy – idealne do mięs podawanych na zimno lub ciepło.

Sok żurawinowy otrzymuje się poprzez ugotowanie owoców w wodzie z dodatkiem cukru. Całość się odcedza i przelewa do butelek.

Barszcz zielony gotuje się na bazie wywaru mięsnego, do którego dodaje się szczaw. Zupę doprawia się solą i pieprzem.

Z wiśni możemy przygotować pyszne ciasta, desery, czy przetwory.

Chcesz wyglądać jak modelka - nie zapominaj o selerze. Nie tylko korzeniowym, lecz także naciowym. Te aromatyczne warzywa mają wiele cennych składników, ale niewielką ilość kalorii.