Cebula - jak kroić i przechowywać

• Jak kroić cebulę aby oczy nie łzawiły?
  Nikt nie lubi, gdy podczas krojenia cebuli oczy łzawią. Tego przykrego efektu można się pozbyć na kilka sposobów.Cebulę możesz obrać i pokroić pod zimna wodą.Możesz też włożyć cebulę przed pokrojeniem na godzinę do lodówki lub zamrażarki albo zanurzyć na 10 minut w zimniej wodzie.Możesz też umieścić na końcu noża kulkę z miękiszu chleba - wchłonie drażniący sok.
• Przechowywanie cebuli.
  Aby cebula miała mniej ostry zapach przechowajmy ją razem z jabłkiem.
  Rozpoczęta cebula dłużej zachowa świeżość i nie straci zapachu, jeśli posmarujesz ją olejem lub masłem.
• Gdy przygotowujemy cebulę jej zapach utrzymuje się na sztućcach, aby się go pozbyć należy wypłukać je wodą z solą. Także zapach z dłoni można zlikwidować przecierając ręce solą i spłukując.