Ile kalorii ma kaszanka?

Kaszanka to tradycyjne, polskie danie, które posiada tak wielu miłośników, ilu zagorzałych przeciwników. Podajemy ją w wersji grillowanej, smażonej, pieczonej a nawet na zimno. Czy wiemy jednak  ile posiada ona kalorii?

Ile kalorii ma kaszanka?

Kaszanka to dość kaloryczna potrawa, którą spożywamy zazwyczaj niezbyt często.

• Kaszanka tradycyjna czarna zwiera 194 kcal w 100 g,
• Kaszanka biała- 174 kcal w 100 g,
• Kaszanka wegetariańska- 200 kcal w 100 g.

Wartości odżywcze kaszanki

Kaszanka zawiera wysoką zawartość żelaza, cynku, witamin z grupy B, dlatego stanowi doskonały produkt dla osób z anemią. Żelazo, które się w niej znajduje, jest bardzo łatwo przyswajalne.
Jak wskazuje nazwa tego produktu bazuje on na kaszy, zazwyczaj na kaszy gryczanej, w której występuje bogactwo:

• Witamin-B1, B2, P i PP,
• Soli mineralnych - takich jak wapń, fosfor, magnez,  żelazo, nikiel, kobalt, miedź, cynk, bor oraz jod,
• Jest też źródłem białka oraz błonnika.

 Pamiętajmy jednak, że kaszanka zawiera  dużą ilość tłuszczu, dlatego nie jest polecana osobom z podwyższoną liczbą trójglicerydów oraz cholesterolu we krwi.