Korzeni polskiej kuchni szukać musimy w bardzo odległej przeszłości. Na kształtowanie się jej charakterystycznych składników miały wpływ przemiany historyczne oraz związana z tymi przemianami różnorodność narodów, przebywających na terenach polski. Kulinarne wpływy przybyłych mieszkańców sprawiały, że nasza kuchnia różni się w zależności od regionu. Dzięki temu dziś nasze dania są ciekawe i oryginalne!
Polskie gospodynie inspirują się także, kuchniami innych narodów. Takie mieszanki smaków urozmaicają codzienną dietę i pozwalają poznać kulinarną kulturę innych narodowości. Nie zapominajmy jednak o naszych sprawdzonych recepturach, które przekazywać należy z pokolenia na pokolenia!
A oto kilka naszych propozycji polskich przysmaków!
Dobre, bo polskie!
Najbardziej sztandarowym polskim daniem jest aromatyczny kotlet schabowy. Reniz podała je ze świeżym tymiankiem. VioletoweKucharzenie przyrządziła bigos- nasza polska kuchnia. Danie to jest niebywale smaczne i uwielbiany przez wszystkich! Na naszych stołach króluje także danie dodane przez Cukiereczek13.
Słynne pierogi z kapustą i grzybami znane są w wielu zakątkach świata. W diecie polaków, goszczą także znaczne ilości ziemniaków, z których potrafimy wyczarować prawdziwe cuda! Przykładem mogą być pyzy z mięsem i pieczarkami. Autorka przepisu msewka, w recepturze umieściła także sporą ilość warzyw oraz ziół.
Każdy polak uwielbia doskonałe żeberka, serwujemy je zarówno zimą jak i latem, zwłaszcza w sezonie grillowym. Cukiereczek13 udostępniła przepis na aromatyczne żeberka duszone w kapuście, smakują wyśmienicie i z pewnością podbiją serca nawet największych niejadków! Świetną alternatywą dla schabowego, będzie bardzo soczysta golonka wieprzowa. Luna19 podała ja z ziemniakami i podsmażanymi buraczkami- to iście polski zestaw!
Kochacie polską kuchnie? Jaka jest Wasza ulubiona potrawa? Podzielcie się z nami tradycyjnymi przysmakami bądź wariacjami na ich temat! Zapraszamy.
Nina W.
Dinah
Weronika91