Filet z kurczaka w cieście francuskim będzie bardzo eleganckim pomysłem na przystawkę lub danie główne. Można zawinąć go w nie w całości, upiec i podawać z żurawiną. Jeśli natomiast mięso pokroimy i razem z warzywami przesmażymy na patelni, wtedy z powstałego farszu możemy przygotować na przykład pieczone pierogi . W Każdym przypadku filet z kurczaka w cieście będzie smakował wybornie.
Kurczak w cieście naleśnikowym jest smaczną przystawką na rozmaite imprezy, którą najczęściej podaje się w towarzystwie dipu, np. miodowo-musztardowego. Można go również wykorzystać jako potrawę obiadową. Ciasto przygotowuje się z mąki pszennej, jaja, mleka i przypraw: soli, pieprzu, wędzonej papryki, pieprzu Cayenne i oregano. Do ciasta nierzadko dodaje się posiekaną cebulę dymkę i natkę. Pierś z kurczaka kroi się w kostkę i zanurza w naleśnikowym cieście, a następnie kładzie na rozgrzanym oleju.
Kurczak w kokosie to jedno z bardziej znanych dań kuchni azjatyckiej. Szczególnie, że robi się go naprawdę szybko i łatwo. Wystarczy kawałki kurczaka zamoczyć w cieście naleśnikowym z dodatkiem oleju lub mleka kokosowego a następnie usmażyć na głębokim tłuszczu. Taką przekąskę można także przygotować na bazie wiórków kokosowych, w których panierowane jest mięso. Bez względu na to jak ją zrobimy, pierś z kurczaka w cieście smakuje znakomicie. Szczególnie podana z ugotowanym ryżem i sosem na bazie mleka kokosowego!
Pierś z kurczaka to białe mięso o delikatnej konsystencji. Dobrym pomysłem na obiad jest pierś z kurczaka w sosie śmietanowym lub pierś z kurczaka w sosie pomidorowym. Sos nadaje soczystości i miękkości potrawie. Kurczak w sosie idealnie nadaje się na spotkania okolicznościowe. Filet zawiera dużo dobrze przyswajalnego białka oraz witaminy z grupy B, które spowalniają proces starzenia się skóry.
Panierka do kurczaka to świetny dodatek, który sprawia, że mięso staje się chrupiące i aromatyczne. Wyjątkowo smaczna jest panierka z płatków kukurydzianych. Przygotowuje się ją z mąki, jajka i płatków na mleko. Chrupiąca panierka świetnie komponuje się z sezamem lub orzechami i natką pietruszki. Dobrym pomysłem jest też panierka do kurczaka w stylu fastfood. Przygotowanie jej w domowych warunkach jest smaczniejszym i zdrowszym rozwiązaniem. Potrzebne składniki to mąka, jajka, maślanka i mieszanka przypraw m.in. oregano, bazylia, tymianek i sól czosnkowa.
Pierś z kurczaka to chude mięso o lekko słodkim smaku. Filet z kurczaka ze szpinakiem jest soczysty i pięknie prezentuje się na stole. Jest to świetny pomysł na danie główne, ponieważ potrawa jest bardzo sycąca i pożywna. Dobrym urozmaiceniem jest też kurczak ze szpinakiem i fetą podany z zapiekanymi ziemniakami. Filet zawiera znaczne ilości pełnowartościowego białka, liczne minerały jak potas, cynk i wapń oraz witaminy z grupy B. Szpinak natomiast ma działanie antynowotworowe.
Kurczak to delikatne mięso, które można przygotować na wiele sposobów. Świetnym pomysłem jest kurczak na butelce piwa. Zamarynowanego kurczaka w całości należy nabić na umytą butelkę tak, aby szyjka wystawała na zewnątrz. Naczynie w połowie powinno być wypełnione piwem. Tak przygotowane danie należy piec przez półtorej godziny. Całość dobrze jest podać z fasolką szparagową lub ziemniakami pieczonymi. Kurczak na piwie zawiera znaczne ilości przyswajalnego białka więc jest bardzo sycącym i pożywnym posiłkiem.
Pierś z kurczaka to chude, białe mięso. Smaczny filet musi być dokładnie umyty i solidnie przyprawiony. Dobrym pomysłem jest pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym, którą smaży się na patelni. Pieczony filet z kurczaka można też podać w cieście francuskim. Dobrze też urozmaicić danie, podając pierś ze szpinakiem w cieście francuskim. Mięso ma w sobie liczne składniki mineralne, które przyspieszają proces gojenia się ran oraz wzmacniają pracę układu odpornościowego.
Kurczak z mozzarellą to drobiowa pierś zapiekana w piekarniku z serem i warzywami. Mięso po umyciu i osuszeniu obtacza się w soli i czosnku przeciśniętym przez praskę. Pierś obsmaża się na rozgrzanej patelni i przekłada do nasmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Na mięso kładzie się plaster pomidora oraz mozzarellę i całość zapieka się w piekarniku, aż ser się roztopi. Pierś z kurczaka można też nafaszerować serem fetą ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.
