Każdy z nas ma czasem problem, jak dobrze przyrządzić ryby. Zawsze należy trzymać się określonej kolejności, niezależnie od tego , czy ją pieczemy, gotujemy czy też dusimy. Najpierw należy umyć rybę pod bieżącą wodą, następnie skrapiamy rybę sokiem z cytryny lub też octem ( kwas zneutralizuje jej zapach) a dopiero na końcu solimy.
