Zbiór pożytecznych porad kulinarnych na temat gotowania, pieczenia i smażenia. Poznaj właściwości warzyw, owoców, odkryj przepisy na pyszne potrawy i słodkie desery.
 
Kulinarne ABC poradzi m.in. jak wybrać owoce do przetworów, wyjaśni tajemnicę włoskiego Tiramisu, poleci przepisy na dania z sezonowymi owocami i warzywami.

Lubisz pierogi, ale martwisz się, że ciasto nie wychodzi Ci takie, jakie powinno być? Skorzystaj z naszych porad i przygotuj pyszne ciasto na pierogi do których latem dodasz owoce, a zimą kapustę, grzyby, mięso.

Topinambur, karczoch, jarmuż, wężymord – jeśli te nazwy nic Ci nie mówią, nie martw się. Kulinarne ABC zapozna Cię ze wszystkim nowościami w świecie kulinariów.

Kulinarne ABC ułatwi Twoja codzienną pracę w kuchni i będzie Twoim kompendium wiedzy o kulinariach.

Dowiesz się co zrobić z pozostałością wina po kolacji, jak sprawdzić świeżość proszku do pieczenia, jak rozbudować mięśnie dzięki diecie oraz jak to się dzieje, że potrafimy rozpoznać smaki.

Kulinarne ABC dostarczy Ci kulinarnych informacji od A do Z.


Deski do krojenia - jak wybrać najlepszą?
  • 1
Noruas Noruas | Srebrny Ekspert | Przepisów: 549, Artykułów: 40
Kulinarne ABC

Deski do krojenia - jak wybrać najlepszą?

Zastanawiasz się jak wybrać najlepszą dla siebie deskę do krojenia? Tutaj znajdziesz kilka wskazówek, które mam nadzieję ułatwią Ci i przede wszystkim skrócą myślenie w sklepie. Tutaj znajdziesz kilka cennych wskazówek.

Do czego dodać czarny sezam?
  • 4
zewa zewa | Platynowy Ekspert | Przepisów: 2423, Artykułów: 131
Kulinarne ABC

Do czego dodać czarny sezam?

W kuchni, oprócz białego sezamu używa się także tego "groźniejszego" czarnego. Jeśli chodzi o jego zakup to nie ma absolutnie żadnych kłopotów z jego nabyciem. Zakupić naszego bohatera możemy w prawie każdym sklepie spożywczym. Zapraszam do zapoznania się z sezamem.

Jak zrobić hummus?
  • 3
meg-air meg-air | Złoty Ekspert | Przepisów: 19, Artykułów: 131
Kulinarne ABC

Jak zrobić hummus?

Hummus w języku arabskim oznacza ciecierzycę, a jako potrawa, jest to wizytówka kuchni izraelskiej. Niezwykle popularna także w kuchniach Dalekiego Wschodu

Wartości odżywcze chleba
gosia47-47 gosia47-47 | Platynowy Ekspert | Przepisów: 849, Artykułów: 221
Kulinarne ABC

Wartości odżywcze chleba

Chleb - cenne źródło witamin i wartości odżywczych. Przez wielu z nas jedzony codziennie. Poznaj wartości odżywcze chleba razowego, chleba białego oraz chrupikiego pieczywa.

Kilka rad na temat przetworów
gosia47-47 gosia47-47 | Platynowy Ekspert | Przepisów: 849, Artykułów: 221
Kulinarne ABC

Kilka rad na temat przetworów

Wielu z nas lubi w zimie zapach lata. Możemy go poczuć za sprawą naszych pysznych przetworów, które sami zrobimy. Przedstawiam kilka prostych zasad pomocnych przy ich przygotowywaniu.

16 stycznia - Dzień Pikantnych Potraw
  • 4
redakcja redakcja | Platynowy Ekspert | Przepisów: 202, Artykułów: 3450
Kulinarne ABC

16 stycznia - Dzień Pikantnych Potraw

Nasz kalendarz pełen jest nietypowych świąt, których celebracja jest często wymysłem urzędników, albo żartownisiów. 16 stycznia obchodzimy Dzień Pikantnych Potraw i chyba każdy się zgodzi, że jest to zdecydowanie smaczny powód do polubienia się z rzadko używanymi, pikantnymi przyprawami w swojej kuchni.