Cukier karmelizuje się na patelni lub w garnku. Wystarczy go wsypać do naczynia i podgrzewać aż zmieni kolor na bursztynowy. W ten sposób można przygotować nie tylko sam karmel, ale i karmelizowane orzechy, warzywa i owoce!

Biała kiełbasa to nieodzowny składnik potraw świątecznych. Przygotujemy ją ze zmielonego mięsa różnego rodzaju wymieszanego z odpowiednimi przyprawami. Masę przekładamy do jelit i według uznania kiełbasę parzymy lub pieczemy.

Swojska kiełbasa to świetna alternatywa dla tych kupowanych w sklepie. Przygotowujemy je z różnych rodzajów zmielonych mięs i przypraw. Przygotowaną masą nadziewamy jelita lub wkładamy do słoików.

Mąka tortowa lub krupczatka – to najlepszy wybór, kiedy chcemy zrobić naleśniki. Jakie mąki jeszcze można wykorzystać o przygotowania naleśników? Czy można zrobić naleśniki z mąki żytniej albo gryczanej? Sprawdź!

Burrito robi się z pszennej tortilli, w którą zawija się farsz z mięsa mielonego, fasoli i innych dodatków. Całość można dodatkowo zapiec a następnie przekroić na pół i podać z łagodnym lub ostrym sosem.

Chleb żytni zalewamy wodą, odstawiamy, odcedzamy a następnie dodajemy rozrobione drożdże i cukier. Tylko tyle potrzeba, aby zrobić kwas chlebowy, który skutecznie gasi pragnienie.

Omlet to potrawa, której podstawą wykonania są jajka. Mieszamy je z różnorodnymi składnikami słodkimi lub wytrawnymi i smażymy na patelni nie mieszając, a jedynie podważając i składając na pół naszą potrawę.

Żeby dobrze ugotować ryż do sushi najpierw musimy go dobrze wymoczyć, a następnie gotujemy go w wodzie kilkanaście minut. Nie możne on być ani za twardy, ani za miękki.

Orzechy włoskie, jadalne kasztany, orzeszki pinii, nerkowce i wiele innych… To tylko początek! To wspaniała przekąska w ciągu dnia, jak i dodatek do potraw. Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Orzecha, więc warto sprawdzić co kryje się pod ich skorupką!

Do przygotowania ciasta na tortille potrzebujemy tylko mąki, oleju, soli i gorącej wody. Prawidłowo przygotowane będą elastyczne i miękkie.