Jaką płeć ma twoja papryka? Sprawdź!

Płeć papryki nie pozostaje bez znaczenia dla jej smaku i kulinarnego przeznaczenia. Być może zaraz odkryjesz, dlaczego twój egzemplarz papryki wcale nie jest tak słodki, jak oczekiwałaś.

Jak wygląda papryka płci żeńskiej?

Papryka płci żeńskiej ma na dole 4 wybrzuszenia, w ten sposób rozpoznasz ją od razu! Jeśli chcesz kupić paprykę do zjedzenia na surowo, papryka płci żeńskiej będzie zdecydowanie lepszym wyborem niż ta płci męskiej. Dlaczego? 

Typowe cechy papryki żeńskiej:

• 4 grzbiety na dole
• dużo nasion w środku
• słodka w smaku.

Tę paprykę możesz z powodzeniem jeść na surowo a także dodawać do dań nie wymagających podgrzewania. Świetnie sprawdzi się w surówkach i sałatkach. Doskonale smakuje także pokrojona w paski i serwowana z dipem na bazie jogurtu, np. koperkowym.

Zobacz: przepisy na sałatki

Papryka płci męskiej - idealna do duszenia

Papryka rodzaju męskiego ma 3 grzbiety. Nie jest tak słodka, jak ta wyżej, za to dobrze nadaje się np. do przygotowania leczo. Świetna do duszenia, gotowania czy pieczenia. 

Jej typowe cechy to:

• mało nasion w środku
• 3 grzbiety
• wyrazista w smaku.

Pamiętaj jednak, że - niezależnie od płci - papryka jest bogata w witaminy A, E i C oraz w składniki takie jak wapń, potas, magnez i żelazo.

Czerwona papryka jest bogatym źródłem likopenu, który wykazuje właściwości antynowotworowe. Aby w pełni wykorzystać bogactwo jej składników najlepiej jeść ją na surowo.

Polecamy: Jak upiec paprykę?