Jak zrobić pizzę w kształcie serca?

Pizzę w kształcie serca przygotowujemy jak każdą inną, ważne by podczas formowania jej stworzyć z ciasta serce.

         
ocena: 0/5 głosów: 0
Jak zrobić pizzę w kształcie serca?
fot. Adobe Stock
Pizza to jedno z ulubionych i znanych dań na całym świecie. Przygotowuje się ją  różnorodnymi dodatkami i nic nie stoi na przeszkodzie, by serwować ją w ciekawym kształcie. Dobrym pomysłem będzie uformowanie z niej serca dla ukochanej osoby. W walentynki, na pewno zaskoczy naszą drugą połówkę.

Jak zrobić pizzę w kształcie serca?

Składniki:

Ciasto:
  • 300 g mąki
  • 180 ml ciepłej wody
  • 12 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka oliwy
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
Sos i dodatki:
  • 1 puszka pomidorów rozdrobnionych
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz
  • 250 g mozzarelli
  • 4 plastry pomidora
  • ½ słoiczka czarnych oliwek
  • 8 cienkich plasterków salami
  • kilka listków rukoli
wykonanie:
  • W 1/3 szklanki wody mieszamy łyżkę mąki, cukier i rozkruszone drożdże.
  • Odstawiamy na 10-15 minut, do wyrośnięcia.
  •  Gdy rozczyn wyrośnie łączymy go z resztą składników i dokładnie wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
  • Wyrobione ciasto przykrywamy wilgotną szmatką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  • Pomidory z puszki mieszamy z oliwą i przyprawami.
  • Podgrzewamy w rondelku mieszając, aż sos się zredukuje i będzie gładki.
  • Gdy ciasto wyrośnie formujemy z niego serce.
  • Układamy na blasze, smarujemy sosem, układamy kawałki mozzarelli, plastry pomidorów, salami i oliwki. P
  • Pizzę pieczemy ok. 10 minut w temperaturze ok. 250 stopni Celsjusza.
  • Gotową pizzę posypujemy listkami rukoli.
Do przygotowania tej pizzy możemy wykorzystać różnorodne składniki, na przykład różne rodzaje serów.
Dobrym pomysłem będzie też przygotowanie mini pizzy w kształcie serca.