Przecier z papryki stanowi pyszne wykończenie dań głównych oraz dodatek do sałatek warzywnych. Paprykę można łączyć z cukinią albo pomidorami, tworząc złocisty przecier pomidorowo-paprykowy z żółtych owoców lub zrobić klasyczny, czerwony sos. Do przecieru paprykowego warto dodać czosnek oraz bazylię, które pogłębią smak. Zimowe paprykowe przeciery smakują wybornie i dodają charakteru potrawom: pieczonym mięsom, wędlinom, serom i kanapkom.
Przecier pomidorowy to jeden z najpopularniejszych przecierów. Przygotowuje się go ze słodkich pomidorów, z których można pozbyć się pestek po pierwszym gotowaniu. Przecier warto zrobić z bazylią oraz czosnkiem, które wzbogacą smak sosu. Można go dodać do zupy, warzywnego leczo, gołąbków z mięsem mielonym, mięsnych krokietów bigosu oraz ryby. Sok warzywny z dodatkiem przecieru pomidorowego jest również bardzo zdrowy.
Przecier ogórkowy to idealny dodatek do potraw dla osób, które cenią smak domowych potraw. Przed przygotowaniem przecieru należy odkroić końcówki warzywa, które są gorzkie i mogą zepsuć cały smak sosu. Przecier ogórkowy robi się również z ogórków kiszonych z dodatkiem czosnku i soli. Pasuje idealnie do zup oraz sałatek warzywnych. Nadaje im orzeźwiający smak.
Przecier z dyni to idealny sposób na przygotowanie smacznego deseru. Nazywany jest również puree z dyni lub musem dyniowym. Przed przygotowaniem przecieru z dyni należy pozbyć się pestek oraz włókien. Mus dodaje się do ciast, szczególnie popularnego pumpkin pie lub chlebka dyniowego. Przecier można potraktować również jako zamiennik ziemniaków i podać z mięsem lub zrobić pyszny sos do pizzy z dodatkiem papryki i cebuli.
Przecier owocowy to idealny deser na jesienne, deszczowe i mroźne, zimowe popołudnia oraz wieczory. Mus przygotowuje się ze świeżych, startych owoców, które następnie gotuje się i nakłada do słoiczka. Najbardziej popularny jest mus jabłkowy bez cukru, podawany niemowlętom. Znane są również przeciery żurawinowe, porzeczkowe lub z dodatkiem pigwy. Stanowią idealne wykończenie ciast oraz ciasteczek. Przeciery owocowe można jeść również łyżeczką prosto ze słoiczka.
Przecier jabłkowy to pyszny deser na jesienne, deszczowe wieczory oraz zimowe popołudnia. Domowy mus jabłkowy można zrobić z różnych rodzajów jabłek, jednak najlepiej wybierać najsłodsze gatunki (odmiana langsberska, lobo, ligol), które warto przygotować również w wersji bez cukru. Przecier jabłkowy podaje się niemowlętom. Jest również składnikiem ciast oraz ciasteczek. Mus można jeść łyżeczką prosto ze słoiczka lub dodać troszkę miodu, by uzyskać intensywniejszy smak.
