Nowe oblicze buraka

Wszechobecne buraki są idealnym produktem, do wykorzystania na milion sposobów. Zawierają mnóstwo składników mineralnych: żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt, rubid i cez.

Nasi użytkownicy jak zawsze spisali się na medal i stworzyli buraczane arcydzieła. Zobaczcie, co proponują.
 
Na początek sałatka
 
Buraczane sałatki to nie tylko barwne i aromatyczne talerze. Przede wszystkim mają podsycić nasz apetyt na danie główne oraz deser.  Oto trzy propozycje użytkowników.

Z_kuchni_i_ogrodu przygotowała sałatkę z pieczonych buraków z orzechami. Połączenie słodkich, kwaśnych oraz pikantnych smaków przyczyniło się do stworzenia wspaniałego i oryginalnego dania. A może danie uniwersalne? Bardzo proszę. Sałatka z karmelizowanymi burakami i fetą może gościć w formie przystawki bądź lekkiego dania dla osób dbających o linię. Wygląda i smakuje wspaniale. Nie zapominajmy, że jest to również prawdziwa bomba odżywcza stworzona przez kloruś. Mycha dodała przepis na sałatkę z buraków w miętowym sosie. Buraki zachęcają słodyczą, sos orzeźwia, a tahini podkreśla smak. Więcej chyba nam nie trzeba.
 




Danie główne
 
Jako buraczaną inspiracją dania głównego już nie musimy kierować się tylko barszczem czerwonym lub ukraińskim. Wystarczy przejrzeć przepisy użytkowników, które ukazują to wspaniałe warzywo w nowej odsłonie.

Edytaha dodała recepturę na barwny i oryginalny smakowo krem z buraków z gruszką i chrzanem. Połączenie ostrych dodatków z delikatną gruszką wyszło rewelacyjnie. Prezydentowa przygotowała aromatyczne risotto z burakiem, boczkiem i groszkiem.  Połączenie wspaniałych smaków, aromatów, dodatek octu balsamicznego oraz pyszne piniowe orzeszki. Tego nie da się opisać, to trzeba zjeść! Purée z pieczonych buraków brzmi niesamowicie. Gwarantuję wam, że tak samo smakuje. Łatwe w przygotowaniu danie zachęci niejednego niejadka, a to zasługa użytkowniczki Gatita.
 




Deser na koniec
 
A co powiecie na desery z buraków? Nie dziwię się, że jesteście zdziwieni. Ale wierzcie mi, takie połączenie jest zaskakująco pyszne. A oto najlepsze przykłady.

Buraczkowy sernik na kakaowym spodzie autorstwa Ewy, posiada piękny kolor bez użycia sztucznych barwników, delikatny smak i cudowny zapach. Cóż sami spróbujcie, a wpiszecie tą recepturę na stałe do swoich przepisowników.  Brownie tylko czekoladowe? Oczywiście, że nie. Czekoladka_m proponuje brownie z buraków. Oto najlepszy przykład na smaczne, aromatyczne i zdrowe ciasto. Niestety receptura berniki jest już ostatnim przepisem na buraczkowy deser. Czekoladowy burak, jest łatwym w przygotowaniu ciastem z dużą porcją czekolady, oczywiście występującej w towarzystwie buraka.
 

                                       

Spodobały Wam się przepisy na buraczane smakołyki? Podzielcie się z nami opiniami w komentarzach. Pamiętajcie również, że za dodanie przepisu, zdobywacie wirtuale wymienne na nagrody. Swój przepis możecie dodać, klikając w poniższy link:
 


                                      


Więcej przepisów znajdziecie w kategorii buraki >>>