Popcorn może być zdrową i niskokaloryczną przekąską. Wystarczy podczas prażenia ograniczyć ilość soli i tłuszczu.
Popcorn w garnku i na patelni
Prawdziwy popcorn w stylu amerykańskim przygotujesz w garnku lub na głębokiej patelni z przykrywką:
Łatwym i szybkim sposobem na przyrządzenie popcornu jest uprażenie go w mikrofalówce. Przygotuj naczynie, które nie zdeformuje się pod wpływem wysokiej temperatury jest przeznaczone do użytkowania w kuchenkach mikrofalowych. Do środka wsyp ziarna kukurydzy, możesz też dodać masło, sól i przyprawy. Przykryj naczynie pokrywką lub talerzem i włącz mikrofalówkę. Uważaj, żeby nie przetrzymać popcornu zbyt długo, bo może się spalić. Nie wkładaj też torebki z popcornem do piekarnika. Kuchenki gazowe i elektrycznie nie są przystosowane do prażenia kukurydzy.
Prażona kukurydza w maszynie do popcornu
Na rynku dostępne są specjalne urządzenia przeznaczone do prażenia kukurydzy. Maszyna tego typu jest prosta w obsłudze i pozwala na beztłuszczowe przygotowanie popcornu, ponieważ jest zasilana gorącym powietrzem. Możesz uprażyć w niej popcorn bez oleju czy masła.
Popcorn w garnku i na patelni
Prawdziwy popcorn w stylu amerykańskim przygotujesz w garnku lub na głębokiej patelni z przykrywką:
- na dno naczynia wlej niewielką ilość oleju,
- wsyp kilka garści ziarenek kukurydzy – nie przesadzaj z ilością, pamiętaj, że pod wpływem temperatury popcorn znacznie zwiększy objętość,
- koniecznie przykryj naczynie pokrywką,
- patelnię lub garnek postaw na średnim palniku,
- kiedy popcorn zacznie się prażyć, usłyszysz charakterystyczny dźwięk strzelających ziaren,
- zdejmij naczynie z ognia, kiedy uderzenia popcornu o pokrywkę będą sporadyczne (raz na kilka/ kilkanaście sekund),
- gotowy popcorn możesz przyprawić ulubionymi ziołami, solą lub cukrem.
Łatwym i szybkim sposobem na przyrządzenie popcornu jest uprażenie go w mikrofalówce. Przygotuj naczynie, które nie zdeformuje się pod wpływem wysokiej temperatury jest przeznaczone do użytkowania w kuchenkach mikrofalowych. Do środka wsyp ziarna kukurydzy, możesz też dodać masło, sól i przyprawy. Przykryj naczynie pokrywką lub talerzem i włącz mikrofalówkę. Uważaj, żeby nie przetrzymać popcornu zbyt długo, bo może się spalić. Nie wkładaj też torebki z popcornem do piekarnika. Kuchenki gazowe i elektrycznie nie są przystosowane do prażenia kukurydzy.
Prażona kukurydza w maszynie do popcornu
Na rynku dostępne są specjalne urządzenia przeznaczone do prażenia kukurydzy. Maszyna tego typu jest prosta w obsłudze i pozwala na beztłuszczowe przygotowanie popcornu, ponieważ jest zasilana gorącym powietrzem. Możesz uprażyć w niej popcorn bez oleju czy masła.
