Znamy wyniki I edycji konkursu Podróże kulinarne z Hortex. Zwycięzcom serdecznie gratulujemy!

Świąteczny keks to idealny odpowiednik piernika. Może być przygotowany w sposób tradycyjny ale można także w nim zaszaleć.

Karp ryba, która gości na naszych stołach wigilijnych od lat. Podajemy go w różnej postaci. Od pewnego czasu w wielu domach karp zastępowany jest przez inne ryby.

Czy zastanawialiście się kiedyś czemu producenci różnie nazywają swoje produkty? Sprawdźcie co odróżnia dżem od powideł czy marmolady!

Obieranie cytrusów z białej skorki nie należy do przyjemności. Sprawdź mój sposób by przekonać się, że to nie takie trudne.

Kasza gryczana jest jedną z najzdrowszych odmian kaszy. Jako jedyna nie jest także produktem zbożowym, wytwarza się ją bowiem z nasion gryki, rośliny z rodzin rdestowatych.

Trzeba spojrzeć prawdzie w oczy i przyznać, że w nowoczesnej kuchni polskiej kasza jęczmienna jest nie tylko niedoceniana, ale wręcz źle traktowana. Mało kto wie jak ją przyrządzić by była miękka, smakowita i sypka. A to wielki błąd, ponieważ kasza jest nie tylko zdrowa, ale także bardzo sycąca.

Brokuły i szpinak to warzywa, których samodzielne jedzenie bywa nudne. Pesto w formie pasty może być podawane na różne sposoby. Oto kilka propozycji.

Jak pokazują statystyki Polacy jedzą za mało ryb. A szkoda, bo ryby są zdrowe i smaczne. Powinny gościć na naszych stołach 2 razy w tygodniu a nie tylko od święta. Ryby przyrządza się szybko, można je zamarynować, natrzeć ziołami i upiec w piekarniku.

Jak to mówią „czym się strułeś, tym się lecz”, ale co zrobić, gdy nie można tej zasady wcielić w życie?