Co zrobić z kalafiora?

  • 1

W czasie lata warto gotować to, co akurat przynosi nam natura. Skoro na bazarach i w warzywniakach nie brakuje kalafiora przygotujmy z niego zaskakujący posiłek. Zapraszamy do skorzystania z naszych inspiracji na dania z tym warzywem!

         
ocena: 4/5 głosów: 4
Co zrobić z kalafiora?
Kalafior jest warzywem cenionym nie tylko ze względu na swój charakterystyczny smak, ale także za wartości odżywcze i witaminy, które w sobie kryje. Zawiera między innymi potas, sód, magnez, cynk, jod, żelazo, witaminy: K, B1, B6, A. Ponadto kalafior jest niskokaloryczny i lekkostrawny co stanowi atut dla osób będących na diecie.

Cudowny kalafior jest doskonałą bazą dla wielu dań - sycących zup, zapiekanek, tart, sałatek, przekąsek oraz dań mięsnych. Apetyczne kalafiorowe różyczki można również usmażyć w cieście albo zapiec w serowym sosie. To popularne warzywo warto wykorzystać także do warzywnych kotlecików lub chrupiących placuszków!

Gotowany, zapiekany lub surowy kalafior o mlecznym, słodkim i lekko orzechowy smaku jeść można na okrągło! Zobaczcie jakie pomysły na to warzywo przygotowaliśmy dla Was!

Pożywne propozycje

Nie wiecie co przygotować na niedzielny obiad? Mamy dla Was smaczny zestaw podany przez jaga85! Na pierwsze danie zaserwować możecie zupę krem z kalafiora urozmaiconą o aromatyczne zioła i inne przyprawy. Na drugie danie doskonale pasuje soczysta wieprzowina z kalafiorem! Autorka przepisu podała ją z w towarzystwie ryżu, ale Wy dodatek możecie wybrać samodzielnie!

Zachęcamy Was również do spróbowania aromatycznego, pikantnego i sycącego dania we włoskim wydaniu jakim jest kalafior po bolońsku! Cukiereczek 13 zadbała by podawane przez nią danie nie tylko smakowało ale także apetycznie wyglądało!

Kalafior po bolońsku Zupa krem z kalafiora Wieprzowina z kalafiorem

Oryginalnym i godnym spróbowania smakołykiem będzie szafranowy makaron z kalafiorem według Anyzkowo. Wzbogacony o czosnek, orzechy laskowe i pesto z suszonych pomidorów zachwyci niejedno podniebienie!

W letnim sezonie na kalafiora, nie możecie nie skosztować sałatki kalafiorowo koperkowej oraz sałatki z kalafiorem, cukinią i pomidorem! Propozycję te doskonale komponują się z mięsem upieczonym na grillu, pieczywem czy ziemniakami. Kloruś i mysza75 swoje przepisy podały w bardzo apetycznej oprawie, co dodatkowo wzmoże apetyt na ich spróbowanie!

Szafranowy makaron z kalafiorem Letnia sałatka kalafiorowo-koperkowa

Prawda, że na sam widok ślinka napływa do ust? Nie opierajcie się dłużej i przygotujcie kalafior według naszych receptur. Zachęcamy także do zbierania cennych wirtualni wymiennych na nagrody!

Sprawdźcie koniecznie przepis na pyszny pasztet z kalafiora na ciepło >>>