Jedno z najcenniejszych warzyw pod względem wartości odżywczych, ponieważ zawiera mnóstwo witaminy C, K, B6, B9 oraz sód, potas, magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk i fosfor. Ze względu na niską kaloryczność, kalafior polecany jest w każdej diecie odchudzającej. Sprawdźmy, jakie dania przygotowali nasi użytkownicy z kalafiora. Zapraszamy!
Kalafior jako danie główne? Oczywiście, że tak. Jaga85 proponuje abyśmy zaserwowali wieprzowinę z kalafiorem. Edytaha opublikowała nieziemski przepis dla fanów zapiekanek, czyli zapiekanka z zieloną soczewicą i kalafiorem. Połączenie mięsa i kalafiora jest wyjątkowo smaczne, o czym świadczą powyższe przepisy. A co dla wegetarian? Darmiona przygotowała duszonki z bobem i kalafiorem, które mogą zastąpić danie główne w diecie bezmięsnej.
(Nie)znany kalafior
Kiszenie czy faszerowanie kalafiorem? Tak, to bardzo dobry pomysł. Koloruś proponuje, abyśmy zimą przypomnieli sobie smak kalafiora, dlatego zachęca nas do stworzenia kiszonego kalafiora. Placki ziemniaczane znają chyba wszyscy. A placki z kalafiora i ziemniaków? Próbowaliście? Babciagramolka udostępniła nam swój przepis, więc korzystajcie. Edytaha dzieli się przepisem na smakowitą zupę kalafiorową trąconą papryką. Evita0007 natomiast uważa, że nie tylko samo mięso nadaje się na farsz. I słusznie, ponieważ bakłażan faszerowany kalafiorem, kaszą i papryką jest rewelacyjny.
Zachęcamy do podzielenia się Waszymi przepisami na pyszne dania z kalafiora. Wystarczy kliknąć w poniższy link.
Więcej przepisów na super dania znajdziecie w kategorii Kalafior>>>
